钾在体内有何作用

钾是掌管神经和肌肉职能的矿物质，援手神经传递信息给肌肉，蕴含心肌
。心肌是极度沉要的肌肉，心脏正常节律的跳动就是由正常的血钾水平所维持的，钾过多或过少城市使心率不齐甚至停跳！因而，维持体内的血钾水平正常是使你感触优良和维持心脏健全的关键
。除此之表，钾对于维持体液、电解质及酸碱平衡也是必须的
。为了使钾可能阐扬这些沉要的职能，体内的血钾浓度必须维持在3.5~5.5mmol/L之间
。肾脏拥有使血钾浓度维持在正常领域内的职能，钾太高或太低都是极其危险的
。

钾重要来自水果和蔬菜，也存在于坚果类、干豆类、乳制品和肉类中
。ut88.com官网身段从这些食品中获得钾之后，利用自己必要的部门，有余的钾则由健全的肾脏排出体表
。若是肾脏职能不好，有余的钾就会滞留体内
。

若何知路血钾是高还是低

1、低血钾

钾起源于我们摄入的食品
。健全的肾脏从尿中排除有余的钾，以维持正常的血钾浓度
。由于大部门食品中都含有钾，因而遵循平衡炊事的人不会出现低血钾的情景
。食品摄入少、严沉呕吐、腹泻以及服用某些药物如利尿剂等城市引起低血钾
。低钾血症会导致肌肉无力、痉挛、困倦、心灵错乱、肌肉活动不协调、不规放心跳、心力衰竭等
。

肾衰竭患者肾脏排钾的能力减弱，较少出现低血钾情况

；檠乜稍忠缴兰颇愕难厮
。

2、高血钾

当肾脏再也不能排除有余的钾时，钾就会在体内蓄积
。血液中钾过高称为高钾血症，常产生于慢性肾病各个阶段的患者
。高钾血症会导致恶心、虚弱、麻木、刺痛、脉搏缓慢、不规放心跳、心力衰竭、猝死等
。

第5期肾病患者必要做透析来调节血钾水平，透析在排除血中过量钾方面极度有效
。然而在两次透析医治距离期血钾浓度会升高
。由于这一点，你必须限度高钾食品，以保障鄙人次医治之前血钾浓度不会太高
。

高钾血症通常产生在未按医嘱按时进行透析医治或透析医治功夫过短的时辰
。错过透析医治能够使血钾浓度升高至危险水平，这会引起不规放心跳甚至导致心跳终场
。

为什么要限度钾的摄入量

钾是一种存在于大无数食品中的矿物质
。在体内，它援手肌肉和神经阐扬正常的职能，尤其是心脏
。这正是必须维持血液中钾的浓度在正常领域内的极为沉要的原因
。若是血钾太高，肌肉会变得极度脆弱，心跳会变慢，甚至终场
。血钾也可能变得太低，只管这种情况在透析患者中并不常见
。

健全的肾脏能排除血中有余的钾
。但是，当肾脏衰竭的时辰，肾脏就无法维持血液中钾的平衡
。因而，为了预防血钾水平变得太高，必须限度日常饮食中的钾摄入量
。要做到这一点，你必须知路哪些食品中钾含量较高
。含钾多的食品有蔬菜、水果、坚果类、薯类、蘑菇、茶、可可、巧克力、速溶咖啡等
。

透析患者逐日钾摄入量是几多

钾的必要量因人而异，营养师会确定适合你的钾摄入量
。通常你必要定期测定血钾浓度，这有助于医生将你的血钾水平节造在安全领域内
。若是你的血钾水平过高，医生会查出病因，必要时会调整透析医治功夫
。营养师会回首你所摄入的食品，并援手你设计低钾饮食
。

尿排出量至少在1000ml/d的肾病患者通常不会产生高钾血症，甚至不必要限度炊事钾
。通常来说，若是炊事中有含有40mg/（kg梦想体沉）的钾含量，即总摄入量在2000~3000mg/d之间，则维持性血透患者的血钾浓度能够维持在3.5~6mmol/L之间
。

腹透患者无数情况下无需限度钾的摄入
。

若是你的血钾高，应将你一星期所吃的食品纪录下来
。这样有助于营养师越发正确地造订你的医治饮食打算
。

若何预防血钾浓度过高

由于你不能品尝出钾的味路，所以要在日常饮食中节造钾比节造钠越发难题
。钾可能在某种食品如橘子中含量高，但在极度类似的食品如柠檬中含量却极度低
。因而你时时不能凭经验或习惯去吃什么或不吃什么
。大部门透析患者逐日饮食中能够选择1份高钾组食品、1-2份中钾组的食品、2-3份低钾组的食品
。对于分歧的患者，上述数量可能有所变动
。按此步骤造订饮食打算，能够很轻松地节造炊事钾的摄入量
。相识你喜欢的低钾食品，并把它们编入你的饮食营养医治打算中
。

你逐日允许的钾摄入量取决于你的透析水平及肾脏职能
。为了维持最佳健全状态，钾摄入量不应该太高，也不能太低
。其他的一些食品钾含量也高，但是，通过调整水果和蔬菜的摄入是最容易节造钾的摄入量的
。

参考文件：

谢良民，透析患者饮食营养医治Diet and Nutrition for Dialysis Patients，2013.4